泰式鳳梨炒飯

說到泰式鳳梨炒飯，這可是非常適合夏季的料理，泰國香米本來就清香爽口，用來炒飯再適合不過，飯粒中有濃重的咖哩味以及淡淡的椰香，帶點酸甜滋味的鳳梨香 滲進飯裡，爽脆的蝦仁及鹹香的魚鬆更豐富了炒飯的獨特風味，夏天吃來相當清爽，我每次都要吃一大盤才會覺得過癮唷!!!