2012年7月18日 星期三

泰式松阪豬肉


如果你喜歡嚐鮮.....白象的菜單裡應該能給您不少的驚喜!
這次我選了泰式松阪豬肉。心想這不是日式的嗎?有泰式風味的松阪豬嗎?出於好奇一定要嚐嚐看!
松阪肉的肉質軟嫩帶著油脂香,經過碳烤有一股特殊的香氣,不沾醬汁先品嚐原味,入口鮮甜毫不油膩;然後夾著生洋蔥絲一起沾上檸檬清香的酸辣醬汁,刺激味蕾口感多層而且十分開胃,彷彿感受到泰國的山林風情,連平日只愛日式料理的同行友人也讚不絶口喔。

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