涼拌海鮮

很多人吃泰國菜時喜歡以涼拌海鮮當前菜，我覺得它是最適合悶熱夏天的一道健康主菜。
食材有花枝、蛤蜊、蝦仁、洋蔥、芹菜、聖女番茄，清爽不油不膩的口感，加上最…最…最大的功臣，就是店裡師父特調的酸辣醬汁，味道真是有夠速配的啦 !!!!
這辣椒醬可是要經過細火慢熬煮出來的喔!! 難怪超夠味的。